Плов

Традиционный плов. Готовится раз в неделю, делится на порции, запихивается в морозилку. Поедается на работе на обед.
На 9 моих порций (мужнина порция составляет 2 моих, соответственно кастрюлька делится на 6 контейнеров - 3 мне, 3 ему)

• 380 г лука
• 220 г моркови
• 200 г сырого коричневого риса
• 40 г сухой сладкой клюквы
• 585 г нежирного (extra lean) куриного фарша
• 2-3 ст ложки сухой петрушки
• 2-3 ст ложки сухих chives
• 1-2 ст ложки луковой пурды
• 1-2 ст ложки чесночной пудры
• 1 ч л чесночной соли
• паприка
• чили
• cayenne pepper
• турмерик
• желтый порошок карри
  

Анализ